こんにちは！
東淀川のポピー障がい者サポートセンターです😊
大阪はジトっとした、蒸し暑い日が続いています💦
室内でも熱中症になりやすい時期ですので、皆さんもしっかり水分を摂りましょう🚰
さて、暑くなると私は屋台で食べる冷たいキュウリの一本漬け🥒が恋しくなります(*'ω'*)
そんな季節にぴったりということで、先日のグループプログラムでは、手軽にできる「キュウリの浅漬け作り」に挑戦しました🎶
まずは、皮むきピーラーでキュウリを縞模様にし、キッチンバサミで食べやすい大きさに切ります✂️
そして、ポリ袋に入れて調味料と一緒によく揉み込みます。
「このくらいの大きさかな？」
「もう少し揉んだ方が味がなじみそう！」
声をかけ合いながら、楽しそうに取り組まれていました✨
今回のような簡単な調理でも、
- 手順を確認しながら進める力
- 道具を安全に使う意識
- 協力して作業を行う力
など、日常生活や就職後にも役立つ力を育む良い機会になります。
料理というと難しく感じる方もいらっしゃいますが、自分で作ったものは、格別のおいしさがありますよ( *´艸｀)
まずは、このような手軽にできるものから、挑戦してみるのも良いですね😊
完成した浅漬けは、ほどよい塩味でさっぱりとした味わいに🎵
「おいしい！」
「家でも作ってみよう」
という声も聞かれ、笑顔あふれるグループプログラムになりました。
東淀川のポピー障がい者サポートセンターでは、このような調理プログラムをはじめ、さまざまな活動を行っています。
楽しみながら、日常生活や就職に役立つ力を身につけられるプログラムをご用意しています。
見学や体験も随時受け付けておりますので、ぜひ、お気軽にお問合せください。
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ポピー障がい者サポートセンターは、就労移行支援と就労継続支援B型を行う多機能型事業所です。
生活リズムを整えるサポートから、パソコン訓練、ビジネスマナー、自己分析、模擬面接まで、就職や働くことに向けて幅広くお手伝いしています。
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